SOLO-Masjid Darussalam yang berada di Jl. Gatot Subroto No.161, Jayengan, Kecamatan Serengan, mempunyai tradisi menarik selama bulan suci Ramadhan. Masjid ini, memasak dan membagikan Bubur Samin, bubur khas Banjarmasin kepada warga secara gratis untuk berbuka puasa.

Kegiatan ini sudah dilakukan sejak tahun 1985 berhenti selama kurang lebih dua tahun saat terjadi pandemi covid.

Hampir setiap hari para pengurus masjid tampak sibuk membuat menu kas bubur samin dengan cita rasa yang khas, dari campuran beras, daging sapi, susu, rempah, dan santan juga ditambah dengan minyak samin.

Jadi  tidak heran jika bubur samin khas Banjarmasin ini sangat bergizi dan diminati. Bahkan lantaran takut kehabisan saat pembagian, banyak warga sejak siang sudah mengantrikan wadah untuk bubur samin di tempat panitia.

Ketua Takmir Masjid Darussalam M. Rosyidi mengatakan, olahan ini dibagikan secara gratis. Setidaknya ada 1.300 porsi. Hanya saja, 250 di antaranya untuk takjil di masjid.

“Sebanyak 1.050 porsi dibagikan kepada masyarakat secara gratis, tapi mereka tetap membawa tempat sendiri-sendiri,” ungkapnya, Senin (27/3).

Untuk tahapan memasak, dilakukan sejak pagi. Sehingga di sore hari bubur matang dan siap disajikan. Sebelum dibagi, bubur didoakan terlebih dahulu. Setiap wadah milik masyarakat mendapat dua centong bubur.

Pembagian dimulai pukul 15.00, tapi masyarakat biasanya sudah datang sebelum waktu itu. Kondisi ini berbeda dengan dulu, di mana bubur samin hanya bisa dinikmati oleh kalangan internal.

“Bubur Banjar Samin ini sudah ada sejak 1965. Awalnya untuk internal masjid untuk berbuka bersama. Lama kelamaan banyak pendatang yang berbuka di masjid ini. Maka mulai 1985 sampai saat ini bisa dinikmati masyarakat umum. Dahulu itu sehari buatnya sampai 15 kilogram, sekarang menjadi 47 kilogram berasnya,” pungkasnya.[]